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देश भर में हीटवेव का अलर्ट जारी है। मौसम विभाग ने अगले कुछ दिनों में तापमान और बढ़ने की आशंका जताई है। डॉक्टरों ने लोगों को खान-पान पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी है।
नई दिल्ली. देश के कई हिस्सों में गर्मी का प्रकोप जारी है। बढ़ते तापमान ने लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर चुनौतियां खड़ी कर दी हैं। ऐसे में शरीर को हाइड्रेटेड रखना सबसे पहली प्राथमिकता बन जाती है। विशेषज्ञ केवल पानी पर निर्भर रहने की बजाय डाइट में कुछ खास **हाइड्रेटिंग फूड्स** को शामिल करने की सलाह देते हैं।
ठंडक देने वाले खाद्य पदार्थ
शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करते हैं। सही
समर डाइट टिप्स
अपनाना गर्मी से बचाव का एक प्रभावी तरीका है।
शरीर में पानी बढ़ाने वाले आहार
न केवल पानी की कमी पूरी करते हैं, बल्कि ऊर्जा का स्तर भी बनाए रखते हैं।
नारियल पानी (Coconut Water)
नारियल पानी को एक प्राकृतिक एनर्जी ड्रिंक भी कहा जाता है। यह पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है। यह शरीर में मिनरल्स की कमी को तेजी से पूरा करता है।
बाजार में मिलने वाले शुगर युक्त पेय पदार्थों की तुलना में यह एक बहुत स्वस्थ विकल्प है। यह बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के शरीर को तुरंत ऊर्जा और हाइड्रेशन देता है।
गर्मी से राहत देने वाले टॉप 5 हाइड्रेटिंग फूड्स
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने कुछ ऐसे आहारों की पहचान की है, जो गर्मी में शरीर के लिए अमृत समान हैं। आइए जानते हैं इन पांच प्रमुख **जलयोजन वाले भोजन** के बारे में।
1. दही (Yogurt)
दही एक पारंपरिक और बहुत फायदेमंद आहार है। यह शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं।
गर्मी में अक्सर पाचन संबंधी दिक्कतें बढ़ जाती हैं। दही इन समस्याओं से बचाव में मदद करता है। आप इसे लस्सी या छाछ के रूप में भी पी सकते हैं, जिससे **पानी की कमी** दूर होती है।
2. पुदीना (Mint)
पुदीना अपनी ठंडक और ताजगी के लिए जाना जाता है। इसमें मेन्थॉल नाम का एक यौगिक होता है। यह तत्व शरीर पर ठंडा और सुखदायक प्रभाव डालता है।
आप पुदीने का इस्तेमाल पेय पदार्थों या चटनी में कर सकते हैं। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि **गर्मी से बचाव** में भी एक प्रभावी घरेलू उपाय है।
क्यों जरूरी है सही खान-पान?
गर्मी में पसीने के साथ सिर्फ पानी ही नहीं निकलता। इसके अलावा, शरीर से सोडियम और पोटेशियम जैसे जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स भी कम हो जाते हैं। इनकी कमी से थकान, चक्कर आना और मांसपेशियों में दर्द जैसी समस्याएं होती हैं।
1. तरबूज (Watermelon)
तरबूज गर्मी के लिए एक बेहतरीन फल माना जाता है। इसमें लगभग 92 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है। यह फल शरीर को तुरंत हाइड्रेट करने का काम करता है।
साथ ही, यह लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। यह तत्व त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाने में मदद करता है। इसका सेवन आपको ताजगी का एहसास कराता है।
2. खीरा (Cucumber)
खीरा सलाद का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसमें पानी की मात्रा करीब 95 प्रतिशत तक होती है। इसे डाइट में शामिल करना हाइड्रेटेड रहने का सबसे आसान तरीका है।
खीरे की तासीर ठंडी होती है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में सहायक है। कम कैलोरी वाला यह आहार वजन नियंत्रित रखने वालों के लिए भी एक अच्छा विकल्प है।
विशेषज्ञ की सलाह: संतुलन है कुंजी
वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ डॉ. अंजलि मेहरा के अनुसार, “गर्मी में हाइड्रेशन का मतलब केवल तरल पदार्थ पीना नहीं है। सही आहार का चुनाव करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।”
उन्होंने आगे बताया, “तरबूज, खीरा और दही जैसे फूड्स शरीर को पानी के साथ-साथ आवश्यक पोषक तत्व भी देते हैं। ये तत्व ऊर्जा और ताजगी बनाए रखने के लिए बेहद जरूरी हैं। अपनी दिनचर्या में पानी पीने के साथ इन खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करें।”
